Cosa cambia nelle mense comunali di Milano

INTERGAS

www.gasmilano.org

invita la cittadinanza

mercoledì 19 ottobre alle ore 20.30

Cosa cambia nelle mense comunali di Milano

@

ChiamaMilano in Largo Corsia dei Servi

(MM Duomo/San Babila)

Intergas, rete di Gas di Milano, promuove un incontro tra vari soggetti coinvolti dai cambiamenti in atto per le mense comunali milanesi dopo il rinnovo dei dirigenti di Milano Ristorazione.

Cosa si è fatto, cosa si deve ancora fare, quali conseguenze può avere per il territorio e l'attività produttiva agricola del milanese l'adozione dei principi del consumo critico: cibo biologico, di prossimità, di stagione, rispettoso del lavoro e dell'ambiente.

Interverranno:

• i genitori della Commissione Mensa Cittadina
• Elena Alquati, collaboratrice del dott. Berrino di Cascina Rosa (Ist. Tumori) curatrice di conferenze e laboratori di cucina sana ispirataai principi promossi da Cascina Rosa.
• rappresentanti di Intergas
• rappresentanti del DESR (Distretto di Economia Solidale Rurale Parco Agricolo Sud)
• rappresentanti AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
• sono stati invitati i dirigenti di MiRi e la consigliera comunale Patrizia Quartieri.